Pasen in de bergen voelt anders. De winter is nog niet helemaal voorbij, maar de eerste tekenen van de lente dienen zich aan. In de Alpen betekent dat: sneeuw op de toppen, bloemen in de dalen én eeuwenoude tradities die nog volop leven. Van knisperende paasvuren tot kleurrijke eieren en bijzondere optochten – elk Alpenland geeft zijn eigen invulling aan Pasen.
In het kort
Waar Pasen vroeger vooral een religieuze feestperiode was, groeit het nu uit tot een populair reismoment in de bergen. De reden is logisch:
Voor veel bergliefhebbers is het dé kans om de bergen op een andere manier te beleven: minder druk, meer sfeer en juist veel lokale cultuur.
In Oostenrijk is Pasen misschien wel het meest traditioneel en zichtbaar. In veel bergdorpen worden grote paasvuren (Osterfeuer) ontstoken. Deze symboliseren het einde van de winter en het begin van de lente — vaak een indrukwekkend gezicht tegen een bergdecor.
Ook typisch is Palmbuschen: versierde takken met linten en soms brood of eieren. Die worden gezegend en daarna thuis opgehangen.
Op Goede Vrijdag en Stille Zaterdag wordt op veel plaatsen lawaai gemaakt met rammelaars. Deze traditie dient ter compensatie van de stilte van de kerkklokken, die volgens de traditie naar Rome zijn gevlogen. In 2015 werd de rateltraditie tijdens de Heilige Week door UNESCO erkend als immaterieel cultureel erfgoed van Oostenrijk.
Daarnaast spelen paaseieren een grote rol. In veel regio’s worden ze met de hand beschilderd en gebruikt bij spelletjes zoals eiertikken.
Typische Oostenrijkse Paasgerechten:
Waar beleef je dit? In Tirol, SalzburgerLand, Vorarlberg en Karinthië zie je deze tradities nog volop terug in tal van dorpen.
In Zuid-Tirol draait Pasen om religie en traditie, maar altijd met een bergachtergrond. Op Palmzondag maken kinderen kleurrijke palmtakkenkruisen van wilgentakken en lentebloemen. Op Witte Donderdag verven families paaseieren met uienschillen, die vervolgens op Paaszondag in de kerk worden gezegend. Daarna komt iedereen samen voor ‘pecken’: ei tegen ei, schaal tegen schaal. Maar dat zijn niet alle paasgebruiken in Zuid-Tirol: met Pasen krijgen kinderen een ‘fochaz’, een zoet brood, als cadeau van hun peetouders.
In Zuid-Tirol zie je tijdens Pasen:
De sfeer is ingetogen maar bijzonder. Vooral de combinatie van de bergen (Dolomieten) en tradities maakt het uniek. Rond Pasen zelf (Goede Week) vinden de meeste optochten en evenementen plaats.
In Zwitserland is Pasen minder uitbundig, maar juist daardoor authentiek en lokaal. De bekendste traditie, niet typisch Zwitsers, is eiertikken: twee mensen tikken hun gekookte ei tegen elkaar, en wie een heel ei overhoudt wint. Een variant hierop is ‘Zwanzgerle’, waarbij maar één ei nodig in plaats van twee. Volwassenen proberen hierbij de versierde eieren van kinderen te kraken met een muntje van twintig cent. Als het muntje de schaal breekt en in het ei blijft steken, mag de volwassene het ei hebben. Kraakt het ei niet, dan mag het kind het muntje hebben.
Daarnaast zijn er:
Wat maakt Pasen in Zwitserland bijzonder? De sfeer is rustig, met focus op familie (paasbrunch) en traditie, zonder massatoerisme.
In Frankrijk ligt de nadruk minder op tradities in de bergen en meer op gezelligheid en eten. Typisch is het verhaal van de vliegende kerkklokken, die met Pasen terugkeren en chocolade brengen voor kinderen.
In de Franse Alpen zie je vooral:
Waarom hierheen met Pasen? Voor de combinatie van berggevoel + Franse keuken + lentezon.
Thijs verkent de bergen in de zomer het liefst op de racefiets. De schoonheid van het landschap en de strijd aangaan met de berg zijn aspecten waarvoor hij graag afreist naar de Alpen. Naast het beklimmen van bekende Alpenreuzen als Alpe d’Huez, Col du Galibier en Mont Ventoux fietst hij ook graag in de heuvels van Zuid-Limburg.
